Hvad er mere nærliggende end at begive sig ud i en omgang Crispy Chocolate Chunk Cookies - De er vanedannende gode – de er ikke sprøde, men bløde cookies, med en crispy,crunchy konsistens. De smager SKØNT.
- 200g smør
- 1½ dl brun farin
- 1 dl sukker
- 2 tsk vaniliesukker
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 tsk natron
- ½ tsk salt
- 3½ dl groft knuste cornflakes
- 2½ dl havregryn
- 200g hakket mørk chokolade
Varm ovnen op til 190 grader. Pisk smør. farin, sukker, vaniliesukker og æg sammen i en stor skål, til den er luftig. Bland hvedemel, natron og salt i en anden skål. Rør melblanding, cornflakes, havregryn, chokolade og nødder godt sammen med smøret. Læg runde boller ud med 5cm mellemrum på en bageplade. Bages i 8-10 min eller til kagerne er gyldenbrune. Lad kagerne afkøle i 1 min. Tag dem af bagepladen, og lad dem afkøle på en rist.
Egentligt siger man mælk og cookies, men i dag bliver det friskpresset æblesaft …
Manden her i huset gik i går helt over gevind med vores saftpresser, og med lidt hjælp fra venlige sjæle, kunne jeg se projektet skride frem.
10 L friskepresset rødt, sødt og blødt æblesaft … uhmmmmm
Ingen kommentarer:
Send en kommentar